舌尖上的植物学是什么学科的？

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舌尖上的植物学是浙商大老师杨玥熹讲的课属于生物学课程，也是自然科学类型的课程。是从人类文明开始的生物学分支出来的一个学科，主要研究植物的形态、分类、生理、生态、分布、发生、遗传、进化等。

目的在于开发、利用、改造和保护植物资源，让植物为人类提供更多的食物、纤维、药物、建筑材料等。由于大部分资料仍采用二元分类法，故广义上的植物学包括细菌、真菌、藻类、苔藓植物、蕨类植物、裸子植物、被子植物等。

老师成就

近五年主持省级科研项目2项，参与2项；参与国家级科研项目2项；主持横向项目4项，参与1项；主要涉及蛋白质－多糖相互作用，淀粉结构调控，缓释微胶囊等研究领域，在粮油食品研发方面有专长。

目前主要从事功能性碳水化合物，生物大分子间相互作用，传统食品现代化加工方向的研究。主讲课程：《食品化学》，《食品加工》、《食品添加剂》、《舌尖上的植物学》。

其他信息：

很多考生和家长对植物保护专业不是很熟悉，询问它是否属于冷门专业，今天就为大家带来了这一专业的相关介绍，供大家查阅了解。植物保护专业是冷门专业吗植物保护专业对于现代来说不算是冷门，因为现在国家对植被的保护还是比较提倡的，有的保护法已经非常完善了，所以说这个专业还是比较不错的。植物保护专业培养具备植物保护科学基本知识和基本技能，从事植物病虫、杂草、鸟兽害虫的预测预报和防治的高级技术应用性专门人才。植物保护学是农学门类中的.一个一级学科，是生命科学领域的传统优势专业，它以植物病理学、普通昆虫学、植物学、动物学、微生物学、农业生态学、土壤学，栽培学，杂草学，信息科学为基础，研究有害生物的发生发展规律并提出综合治理技术，其下分设植物病理学、农业昆虫与害虫防治、、农药学三个二级学科。植物保护专业就业方向植物保护专业学生主要学习农业生物科学、农业生态科学、农业病虫草鼠生物学及其致害方面的基本理论和基本知识，受到各类病虫草鼠鉴定、识别方面的基本训练，具有植物病虫草鼠监测和防治方面的基本能力。植物保护专业的学生毕业后能够从事植物保护、农产品安全与检验、无公害农产品的农药残留安全与检验、农药加工和经营管理工作。就业于各级农业、林业部门；进出口检疫检验部门；海关部门；食品药品安全监管部门；农药生产企业；各级基层农场、林场、森林公园等。还可以应职于各级植保站、植检站、植物病虫测报站、环保站、农药检测、农药生产、农业销售部门等，从事植物病虫害测报、有害生物防治、农药推广与营销、农业生产技术与服务和经营管理等工作。

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